Предизвикателство на сетивата – Скабрин Ресто Бар
Skabrin RestoBar прогресивна българска кухня-традиционни вкусове поднесени с креативност. Нашият произход се корени в изследване на традиционните вкусове, желание да преоткрием дивите местни продукти и да следваме сезоните. Добавихме много слоеве към това, което правим, иновация, ферментация, преоткриване на българския вкус.
Шеф Бойковски споделя опита от пътуванията по света в търсене на вдъхновение, техники и нови съставки. Стремежът към знания, отдадената креативност, безмилостната работа в екип и изненадването на нашите гости са от съществено значение за това кои сме. Да обобщим:
ВЗЕЛИ СМЕ СЕ НА СЕРИОЗНО!
